Conférence : Histoire d'une bouse

logo vacheUne bouse n’est qu’une étape dans un cycle universel : celui qui va de l’herbe à l’herbe. A travers l'’histoire d’une bouse, élément anodin et familier dans nos campagnes, Jean-Yves Monnat nous révèle le fonctionnement d’un mini-système temporaire qui, depuis la nuit des temps, assure le recyclage des excédents dans son espace naturel : la pâture, et ceci d’une manière efficace, intégrale, utile et gratuite.
Vidéo de la conférence disponible en fin d'article.

vachejpgDès qu’elle atteint le sol, la bouse est le siège d’une vie intense et d’une évolution qui la conduira en quelques semaines à sa disparition de la surface, à une totale intégration au sol de la pâture qu’elle fertilise ainsi. Le rôle ou l’importance de la bouse de vache, aussi bien d’un point de vue historique dans le quotidien de nos ancêtres que d’un point de vue écologique, dans sa participation à l’écosystème prairie, est peu connu. Comme combustible, matériau de construction, isolant, engrais ou même comme remède médicinal ou élément de magie, la bouse faisait partie intégrante du quotidien de nombreux de nos ancêtres. Mis à part ses quelques utilisations relatées et les nombreux oublis, faute de littérature, sur toutes ses fins, la bouse est un pôle capital dans l’écosystème prairie.

POUR EN SAVOIR PLUS :

- Histoire d’une bouse, de l'herbe à l'herbe, par Jean Yves MONNAT
- Mercredi 18 août 2021 18h à la maison de la baie d'Audierne
- Vidéo en ligne prochainement