La convention sur les « zones humides d’importance internationale », appelée Convention de Ramsar, est un traité intergouvernemental qui offre un cadre à la conservation et la mise en valeur des zones humides et de leurs ressources. Son objectif : élaborer et faire vivre un réseau international primordial pour la biodiversité mondiale, mais aussi engager tous les pays à préserver et gérer durablement l’ensemble de leurs zones humides, qui sont toujours parmi les écosystèmes les plus menacés au monde.

Les enquêtes de Plozévet (1961-1965) ont été menées à l’initiative du Musée de l’Homme, et plus précisément de son Centre de recherches anthropologiques, spécialisé dans l’anthropologie physique, qui était le domaine d’investigation initialement envisagé. Mais celui-ci a rapidement été étendu à « l’adaptation du monde agricole et rural français aux conditions de la vie moderne ». Gilles Goyat vous a proposé de mieux comprendre les films ethnologiques de Plozevet lors d'une conférence à la maison de la baie d'Audierne. C'était le mercredi 11 août à 18h. La vidéo complète est en fin de l'article ci-dessous.

Le meunier et la farine
André Bilien, meunier à Trémillec en Plonéour-Lanvern, anime un des derniers moulin à eau du Pays Bigouden. Il est venu nous parler de son métier, nous faire découvrir les techniques de productions ainsi que toutes les caractéristiques des farines.
Vidéo de la conférence disponible en fin d'article.