Conférence: le meunier et la farine

Logo moulinLe meunier et la farine
André Bilien, meunier à Trémillec en Plonéour-Lanvern, anime un des derniers moulin à eau du Pays Bigouden. Il est venu nous parler de son métier, nous faire découvrir les techniques de productions ainsi que toutes les caractéristiques des farines.
Vidéo de la conférence disponible en fin d'article.

Ci dessous à gauche : le moulin de Trémillec à Plonéour Lanvern.
A droite : Sarrasin

Moulin Tremillec  Sarrasin 

POUR EN SAVOIR PLUS :

- Meunier et farine, une conférence de André Bilien
- Mercredi 25 août 18h, maison de la baie d'Audierne à Tréguennec
- Participation libre
- Passe sanitaire obligatoire
- Une page internet (non datée) consacrée au moulin de Trémillec